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category: Craft Beer

Cervejaria Bierbaum // Weizen Rauchbier

Em 2013, a Cervejaria Bierbaum projetou homenagear os 80 anos da imigração austríaca, a cidade de Treze Tílias (SC), em que todo o esforço dos imigrantes resultou em uma bela cidade, com pessoas trabalhadoras, realizadoras de grandes feitos de destaque nacionais. A cidade possui indústria forte, setor agrícola sólido, sem perder suas raízes, deixando um legado as novas gerações.

O estilo escolhido foi a Weizen Rauchbier, uma cerveja de trigo defumada, com sabor e aromas complexos, que renderam a ela grandes premiações nacionais e internacionais. A linguagem e conceitos aplicados aos materiais desenvolvidos, como rótulo, caixa individual e materiais de divulgação, contam a história dos imigrantes. Composto pela águia do brasão de armas da Áustria, com as cores da bandeira da nação mãe e ícones que remetem a cultura, costumes deste povo.